| 「鹿港冬遊季-廟口小吃宴活動」 魏縣長前往推廣鹿港在地美食 |
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2016/11/19 | 分享：
【記者：彰化特派 彰化縣政府 】
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「鹿港冬遊季-廟口小吃宴活動」
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為發揚鹿港觀光美食，鹿港鎮公所於11月19、20日連續兩天在鹿港文小五預定地舉辦「鹿港冬遊季-廟口小吃宴活動」，彰化縣長魏明谷、鹿港鎮長黃振彥賢伉儷於19日晚間與會，魏縣長勉勵現場民眾在品嘗鹿港美食之餘，也與現場貴賓一同推廣鹿港在地觀光與美食文化。
與會人員還有立法委員洪宗熠、彰化縣議員陳秀寶、林士堅、花壇鄉長李成濟、鹿港鎮民代表、里長、等人與會。
魏縣長表示，鹿港是台灣開發最早的古鎮，一府、二鹿、三艋舺，再過6年就是彰化建縣300年，300年前的鹿港是一個知名的商港之一，鹿港有許多有形及無形的文化資產，這次的鹿港冬遊季活動長達約一個月的時間，重頭戲就是廟口小吃宴，小吃宴的小吃各有特色，不僅新鮮、澎拜，也有許多糕餅，總共有27項特色小吃，每個人300元，去年原本是200桌，今年加碼增加到300桌，不到4分鐘就秒殺，可見受歡迎的程度。
魏縣長指出，今年小吃宴首次改在晚上品嘗，希望讓大家能輕鬆品嘗彰化在地美食，彰化小吃全台最出名，彰化位居山線、海線的連接點，南北適中，彰化的小吃各有特色，遠近馳名，他說，他個人最喜歡吃的是蝦猴、蚵仔煎等等，鹿港還有各式小吃如珠螺、包子、鹹蛋糕等等都很好吃，歡迎大家來品嘗，此外，行政院已經核定鹿港國家歷史風景區6年60億，未來希望再造歷史鹿港風華。
鹿港鎮長黃振彥表示，美食不僅止於味蕾，也是一種藝術，更是文化的傳達，往往能夠讓家鄉隨之發揚光大。鹿港小吃全台聞名，除了海產新鮮，料好實在，俗擱大碗，是最有誠意的平民美食。此外，為了讓大家在品嘗小吃宴外，更能了解在地「食」的文化，特別邀資深文史工作者鄭武郎老師來解說小吃美食典故。
「鹿港廟口小吃宴」活動今年邁向第五年，每年報名都造成秒殺，是鹿港美食業者大團結的展現，許多鹿港在地業者為了「鹿港」的這塊招牌，不計成本展現最佳實力來料理。同時，為了堅持品質，今年小吃宴增加一百桌，並分成兩天舉辦，讓民眾也有時間上的選擇空間。
今年特別推薦精心料理在地食材「季節美食-烏魚子、黃金蠔餃」，餐宴上亦邀請鹿港廟口各美食商店準備19樣在地小吃，包含蝦猴酥、麵線糊、蚵仔煎等，以及8樣伴手禮，包括牛舌餅、米荖等。另外，還有在地的新吉發米粉工廠回饋家鄉，加碼贊助小吃宴賓客每人一包南瓜風味的小米炊粉，宴中還推出有獎徵答等活動，希望讓大家滿載而歸。
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